La gastronomía mundial ofrece una variedad de recetas de arroces preparados de distintas formas, unas más deliciosas que otras. El arroz es la base de las recetas de la cocina asiática, es allí donde están sus raíces que se han ido extendiendo y posicionando en la cocina europea, latinoamericana y mundial.
El arroz contiene una pequeña cantidad de proteínas (gluten – 7 ) comparada con otros cereales, pero su sabor y sus distintas maneras de cocción la han hecho sin duda, el acompañante perfecto de cualquier plato.
A continuación se listan diferentes tipos de recetas de arroces de la gastronomía mundial.
Arroz con Bacalao y VerdurasArroz con LecheArroz a la cubanaEl arroz a la cubana es uno de los platos mas socorridos. Es una de las recetas mas sencillas de preparar y que seguro todos recordamos de casa de nuestros padres o abuelos. Arroz a la criollaEl Arroz a la criolla es Un plato fuerte y sabroso, ideal para estos días frío, Un plato que encantara a toda la familia.Arroz a la campesinaEl arroz a la campesina es uno de esos platos mas socorridos. La sencilla preparación de este arroz y lo básico de sus ingredientes, ponen este arroz entre los preferidos para el día a día.Albóndigas de arroz con salsa de tomateLas albóndigas de arroz con salsa de tomate es una receta diferente de las tradicionales albóndigas, que únicamente llevan carne. Esta receta es tipica de Sudan, y muy facil de preparar.Palomas con arrozLas palomas con arroz son toda una delicia en tunez. Esta sencilla receta es muy facil de preparar y puedes sorprender a los invitados mas exigentes.Arroz a bandaLa receta de arroz a banda de una de las más tradicionales y populares de la costa valenciana. Un plato muy sabroso y sencillo de elaborar en casa.ALBONDIGAS DE ARROZEsperamos que disfrutéis tanto como nosotros con esta rica receta de albóndigas de arroz estilo tunez. Es original y muy sabrosa, ideal para un primer plato