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Nuggets de Pollo

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Los nuggets de pollo son un alimento compuesto de carne de pollo, principalmente, rebozado y frito en abundante aceite.

Su origen se remonta al año 1.950 en la Universidad de Cornell en Nueva York, cuando un profesor lo expuso en un trabajo académico.

Sin embargo, no fué hasta finales de los años 70 cuando se popularizó esta comida, gracias a una gran cadena de restaurantes de comida rápida.

Es una comida muy fácil y rápida de preparar y que suele gustar a niños y adultos, con salsa barbacoa o tu salsa favorita.

Actualmente, existen los nuggets de verduras, pero no han alcanzado la popularidad de su antecesor de pollo.

DificultadPrincipiante

Ingredientes

 400 grs pechuga de pollo
 150 grs queso crema
 2 huevos
 harina de trigo
 pan rallado
 sal
 aceite de oliva

Como preparar Nuggets de Pollo

1

Lo primero, es cortar las pechugas en tiras (quitando el exceso de venas o grasa que pueda tener).

2

Ponemos las tiras en una picadora hasta que formen una masa.

3

En un bol, añadimos el pollo picado, el queso crema y un poco de sal, al gusto, mezclamos todo bien con las manos y vamos formando bolas pequeñas y aplastando con las manos y reservando.

4

Preparamos un bol con harina, otro con los huevos batidos y el otro con pan rallado, y vamos pasando nuestros nuggets por cada bol, en este orden.

5

En una sartén con abundante aceite, que llevaremos a fuego medio, vamos pasando los nuggets y dorando por todas las caras, sacamos y reservamos en un plato con papel de cocina absorbente, para quitar el exceso de aceite.

6

Repetimos el paso anterior con todos los nuggets y listos para comer.

CategoríaCocinaMétodo de cocina

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Ingredientes

 400 grs pechuga de pollo
 150 grs queso crema
 2 huevos
 harina de trigo
 pan rallado
 sal
 aceite de oliva

Instrucciones

1

Lo primero, es cortar las pechugas en tiras (quitando el exceso de venas o grasa que pueda tener).

2

Ponemos las tiras en una picadora hasta que formen una masa.

3

En un bol, añadimos el pollo picado, el queso crema y un poco de sal, al gusto, mezclamos todo bien con las manos y vamos formando bolas pequeñas y aplastando con las manos y reservando.

4

Preparamos un bol con harina, otro con los huevos batidos y el otro con pan rallado, y vamos pasando nuestros nuggets por cada bol, en este orden.

5

En una sartén con abundante aceite, que llevaremos a fuego medio, vamos pasando los nuggets y dorando por todas las caras, sacamos y reservamos en un plato con papel de cocina absorbente, para quitar el exceso de aceite.

6

Repetimos el paso anterior con todos los nuggets y listos para comer.

Nuggets de Pollo

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