Las salsas son una mezcla líquida de ingredientes, fríos o calientes.
Su objetivo es acompañar, dando color y sabor a un plato.
Su textura suele ser más líquida que la del puré o la crema.
La salsa rosa se elabora a base de tomate frito o ketchup y mayonesa, a partes iguales.
También es conocida como 'salsa cóctel', por su receta estrella 'el cóctel de gambas'.
Es ideal para cualquier plato de pasta o carne, a pesar de que suele acompañar a platos fríos como las ensaladas.
Su elaboración es muy sencilla y rápida, salpimentando al gusto y añadiendo las especias que más gusten.
Ingredientes
Como preparar Salsa Rosa
Lo primero, añadimos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y con ayuda de las varillas eléctricas, lo batimos todo hasta que mezcle y formen una salsa homogénea.
La reservamos en el frigorífico durante 20 minutos para conseguir que esté más fría a la hora de consumirla, y lista.
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Ingredientes
Instrucciones
Lo primero, añadimos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y con ayuda de las varillas eléctricas, lo batimos todo hasta que mezcle y formen una salsa homogénea.
La reservamos en el frigorífico durante 20 minutos para conseguir que esté más fría a la hora de consumirla, y lista.