salsa rosa, salsa cóctel, salsa rosada

Salsa Rosa

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Las salsas son una mezcla líquida de ingredientes, fríos o calientes.

Su objetivo es acompañar, dando color y sabor a un plato.

Su textura suele ser más líquida que la del puré o la crema.

La salsa rosa se elabora a base de tomate frito o ketchup y mayonesa, a partes iguales.

También es conocida como 'salsa cóctel', por su receta estrella 'el cóctel de gambas'.

Es ideal para cualquier plato de pasta o carne, a pesar de que suele acompañar a platos fríos como las ensaladas.

Su elaboración es muy sencilla y rápida, salpimentando al gusto y añadiendo las especias que más gusten.

DificultadPrincipiante

Ingredientes

 200 grs mayonesa
 100 grs ketchup
 ½ naranja(zumo)

Como preparar Salsa Rosa

1

Lo primero, añadimos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y con ayuda de las varillas eléctricas, lo batimos todo hasta que mezcle y formen una salsa homogénea.

2

La reservamos en el frigorífico durante 20 minutos para conseguir que esté más fría a la hora de consumirla, y lista.

CategoríaCocina

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Ingredientes

 200 grs mayonesa
 100 grs ketchup
 ½ naranja(zumo)

Instrucciones

1

Lo primero, añadimos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y con ayuda de las varillas eléctricas, lo batimos todo hasta que mezcle y formen una salsa homogénea.

2

La reservamos en el frigorífico durante 20 minutos para conseguir que esté más fría a la hora de consumirla, y lista.

Salsa Rosa

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