El arroz es uno de los cereales más versátiles en la cocina, ya que existen múltiples recetas de platos principales con este ingrediente, así como otras de acompañamiento o incluso de postres.
El arroz árabe es un plato tradicional en en la época de Navidad en muchos países latinos, aunque más conocido en la zona de Perú. Se trata de una receta aromática, sencilla de preparar y con un sabor peculiar por el dulzor de las uvas pasas y el el amargo de las almendras.
Es una arroz algo distinto que acompaña genial con platos de carne, fácil y económico.
Ingredientes
Como preparar Arroz Árabe
Lo primero, es poner a remojo las pasas durante 20 minutos, en abundante agua.
En una sartén añadimos los fideos (sin aceite), hasta que tuesten, retiramos y reservamos.
En una olla añadimos el aceite con los ajos a fuego alto, y en cuanto doren un poco, añadimos el agua, la coca cola, el arroz y los fideos tostados, mezclamos y añadimos las pasas (escurridas), y dejamos cocer durante 20 minutos a fuego medio.
Transcurrido el tiempo, retiramos del fuego, servimos en los platos con un hoja de perejil.
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Ingredientes
Instrucciones
Lo primero, es poner a remojo las pasas durante 20 minutos, en abundante agua.
En una sartén añadimos los fideos (sin aceite), hasta que tuesten, retiramos y reservamos.
En una olla añadimos el aceite con los ajos a fuego alto, y en cuanto doren un poco, añadimos el agua, la coca cola, el arroz y los fideos tostados, mezclamos y añadimos las pasas (escurridas), y dejamos cocer durante 20 minutos a fuego medio.
Transcurrido el tiempo, retiramos del fuego, servimos en los platos con un hoja de perejil.