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Arroz Árabe

arroz árabe, arroz con pasas, arroz peruano navideño

 1 taza arroz largo
 1 taza bebida gaseosa sabor cola
 1 taza agua
 100 grs pasas morenas
 50 grs fideos gruesos número 2
 1 diente de ajo
 3 cuchara aceite de oliva
 sal
1

Lo primero, es poner a remojo las pasas durante 20 minutos, en abundante agua.

2

En una sartén añadimos los fideos (sin aceite), hasta que tuesten, retiramos y reservamos.

3

En una olla añadimos el aceite con los ajos a fuego alto, y en cuanto doren un poco, añadimos el agua, la coca cola, el arroz y los fideos tostados, mezclamos y añadimos las pasas (escurridas), y dejamos cocer durante 20 minutos a fuego medio.

4

Transcurrido el tiempo, retiramos del fuego, servimos en los platos con un hoja de perejil.

Información nutricional

Raciones 2