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La receta del pollo al limón suele consistir en trozos de carne salteada y cubierta con una salsa de limón, dulce y espesa.
Hay distintas versiones de este plato típico de los restaurantes chinos.
Prueba la que te mostramos a continuación, fácil y para un comensal.
Ingredientes para preparar Pollo al Limón:
Preparación de Pollo al Limón:
Fileteamos la pechuga de pollo.
Se le añade sal y pimienta, al gusto.
Freímos el pollo, en poco aceite, por ambos lados.
Se le añade el ajo picado, y la mantequilla y movemos bien.
Se incorpora el perejil, bien picado.
En un recipiente, diluimos la maicena en el jugo de los limones,
Ponemos por encima del pollo y vamos moviendo hasta que vaya ligando la salsa.
Probamos la salsa, por si hay que rectificar de sal.
Sacamos y ponemos perejil picado por encima de la pechuga.
¡ A disfrutar !!
Ingredientes
Instrucciones
Fileteamos la pechuga de pollo.
Se le añade sal y pimienta, al gusto.
Freímos el pollo, en poco aceite, por ambos lados.
Se le añade el ajo picado, y la mantequilla y movemos bien.
Se incorpora el perejil, bien picado.
En un recipiente, diluimos la maicena en el jugo de los limones,
Ponemos por encima del pollo y vamos moviendo hasta que vaya ligando la salsa.
Probamos la salsa, por si hay que rectificar de sal.
Sacamos y ponemos perejil picado por encima de la pechuga.
¡ A disfrutar !!