Pollo al limón

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La receta del pollo al limón suele consistir en trozos de carne salteada y cubierta con una salsa de limón, dulce y espesa.

Hay distintas versiones de este plato típico de los restaurantes chinos.

Prueba la que te mostramos a continuación, fácil y para un comensal.

 

Ingredientes para preparar Pollo al Limón:

 1 pechuga de pollo
 2 cuchara mantequilla
 2 limones grandes
 3 dientes de ajos
 1 cucharilla maicena
 perejil
 sal
 pimienta

Preparación de Pollo al Limón:

1

Fileteamos la pechuga de pollo.

2

Se le añade sal y pimienta, al gusto.

3

Freímos el pollo, en poco aceite, por ambos lados.

4

Se le añade el ajo picado, y la mantequilla y movemos bien.

5

Se incorpora el perejil, bien picado.

6

En un recipiente, diluimos la maicena en el jugo de los limones,

7

Ponemos por encima del pollo y vamos moviendo hasta que vaya ligando la salsa.

8

Probamos la salsa, por si hay que rectificar de sal.

9

Sacamos y ponemos perejil picado por encima de la pechuga.

10

¡ A disfrutar !!

Categoría

Ingredientes

 1 pechuga de pollo
 2 cuchara mantequilla
 2 limones grandes
 3 dientes de ajos
 1 cucharilla maicena
 perejil
 sal
 pimienta

Instrucciones

1

Fileteamos la pechuga de pollo.

2

Se le añade sal y pimienta, al gusto.

3

Freímos el pollo, en poco aceite, por ambos lados.

4

Se le añade el ajo picado, y la mantequilla y movemos bien.

5

Se incorpora el perejil, bien picado.

6

En un recipiente, diluimos la maicena en el jugo de los limones,

7

Ponemos por encima del pollo y vamos moviendo hasta que vaya ligando la salsa.

8

Probamos la salsa, por si hay que rectificar de sal.

9

Sacamos y ponemos perejil picado por encima de la pechuga.

10

¡ A disfrutar !!

Pollo al limón

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