macarrones con atún, macarrones con atún y tomate

Macarrones con Atún

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Los macarrones son una pasta elaborada a base de harina de trigo, huevo y agua. Se suele acompañar con algún tipo de salsa, por lo general alguna con tomate, y suele ser fácil de cocinar con un gran resultado. Es uno de los alimentos más populares en la actualidad.

Los macarrones son un producto alimentario con origen italiano, que a finales del siglo XIX, debido a la gran emigración que hubo, se difundieron por todo el mundo. En la cocina española se introdujo a este alimento de pasta otros ingredientes como el chorizo o el atún, siendo en la actualidad popular, por su sencilla receta con pocos ingredientes y precio muy bajo. 

El atún en conservas es también uno de los productos más consumidos en países como Estados Unidos, México, Italia y España.

Los macarrones con atún son una forma rápida de cocinar esta pasta con gran sabor, ya que el atún junto a la cebolla y tomate, le da un sabor especial.

DificultadPrincipiante

Ingredientes

 200 grs macarrones
 2 latas de atún
 1 cebolla tierna(pelada y cortada fina)
 1 diente de ajo(pelado y cortado fina)
 4 tomates rojos(rallados)
 2 cuchara aceite de oliva
 1 cuchara albahaca
 sal
 pimienta
 queso rallado parmesano(opcional)
 1 hoja de albahaca(opcional)

Como preparar Macarrones con Atún

1

En una olla grande con abundante agua y sal, la llevamos a fuego alto hasta que hierva y añadimos la pasta, dejar cocer durante 8 minutos (o según fabricante de la pasta) y reservamos.

2

En una sartén añadimos el aceite y llevamos a fuego medio, añadimos la cebolla, el ajo y los tomates, dejamos cocinar durante unos 10 minutos, salpimentamos.

3

Añadimos el atún (escurriendo el aceite) y mezclamos bien, y dejamos cocinar durante 5 minutos, añadimos la albahaca y salpimentamos de nuevo, si fuera necesario.

4

Mezclamos la pasta con la salsa de atún y movemos bien, para servir ponemos una rama de albahaca fresca por encima y queso parmesano (opcional).

CategoríaCocinaMétodo de cocina

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Ingredientes

 200 grs macarrones
 2 latas de atún
 1 cebolla tierna(pelada y cortada fina)
 1 diente de ajo(pelado y cortado fina)
 4 tomates rojos(rallados)
 2 cuchara aceite de oliva
 1 cuchara albahaca
 sal
 pimienta
 queso rallado parmesano(opcional)
 1 hoja de albahaca(opcional)

Instrucciones

1

En una olla grande con abundante agua y sal, la llevamos a fuego alto hasta que hierva y añadimos la pasta, dejar cocer durante 8 minutos (o según fabricante de la pasta) y reservamos.

2

En una sartén añadimos el aceite y llevamos a fuego medio, añadimos la cebolla, el ajo y los tomates, dejamos cocinar durante unos 10 minutos, salpimentamos.

3

Añadimos el atún (escurriendo el aceite) y mezclamos bien, y dejamos cocinar durante 5 minutos, añadimos la albahaca y salpimentamos de nuevo, si fuera necesario.

4

Mezclamos la pasta con la salsa de atún y movemos bien, para servir ponemos una rama de albahaca fresca por encima y queso parmesano (opcional).

Macarrones con Atún

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