El flan es una palabra francesa, que se popularizo cuando empezaron a a nacer nuevas versiones de este típico postre.
La versión más tradicional se cocina al baño maría, con ingredientes básicos que tenemos todos en casa, como son los huevos, el azúcar y la leche. Con una base de caramelo líquido. Hay otras versiones de este postre como el flan de queso, flan de vainilla, flan de dulce de leche o incluso el flan de turrón.
Hoy te traemos la versión más rápida y fácil de elaborar este postre e igual de conseguida que el tradicional, lo cocinaremos en el microondas y en menos de 5 minutos podrás disfrutar del flan de huevo.
Ingredientes
Como preparar Flan de Huevo en Microondas
En un cuenco, añadimos los huevos, yema y azúcar y batimos bien.
Añadimos la leche fría y el extracto de vainilla y volvemos a batir todo.
Cogemos un molde, apto para el microondas, y añadimos un poco de caramelo en la base.
Ahora añadimos lo batido, como la mitad del molde y tapamos con film de cocina.
Metemos en el microondas durante 1 minuto y medio a 800 vatios.
Sacamos los flanes, con cuidado, quitamos el film y comprobamos si se ha cuajado, si ves que le falta, ves poniendo medio minuto más hasta que se termine de cuajar.
Cuando estén los flanes ya cuajados, los sacamos y reservamos hasta que enfríen.
Podemos meterlos en el frigorífico, si nos gusta más fríos.
¿Te gusta esta receta? !Compartela!
[cooked-sharing]
Ingredientes
Instrucciones
En un cuenco, añadimos los huevos, yema y azúcar y batimos bien.
Añadimos la leche fría y el extracto de vainilla y volvemos a batir todo.
Cogemos un molde, apto para el microondas, y añadimos un poco de caramelo en la base.
Ahora añadimos lo batido, como la mitad del molde y tapamos con film de cocina.
Metemos en el microondas durante 1 minuto y medio a 800 vatios.
Sacamos los flanes, con cuidado, quitamos el film y comprobamos si se ha cuajado, si ves que le falta, ves poniendo medio minuto más hasta que se termine de cuajar.
Cuando estén los flanes ya cuajados, los sacamos y reservamos hasta que enfríen.
Podemos meterlos en el frigorífico, si nos gusta más fríos.