flan de huevo en microondas

Flan de Huevo en Microondas

flan de huevo en microondas

El flan es una palabra francesa, que se popularizo cuando empezaron a a nacer nuevas versiones de este típico postre.

La versión más tradicional se cocina al baño maría, con ingredientes básicos que tenemos todos en casa, como son los huevos, el azúcar y la leche. Con una base de caramelo líquido. Hay otras versiones de este postre como el flan de queso, flan de vainilla, flan de dulce de leche o incluso el flan de turrón.

Hoy te traemos la versión más rápida y fácil de elaborar este postre e igual de conseguida que el tradicional, lo cocinaremos en el microondas y en menos de 5 minutos podrás disfrutar del flan de huevo.

DificultadPrincipiante

Ingredientes

 200 ml leche
 1 yema de huevo
 1 huevo
 50 grs azúcar
 1 cucharilla extracto de vainilla
 2 cuchara caramelo líquido

Como preparar Flan de Huevo en Microondas

1

En un cuenco, añadimos los huevos, yema y azúcar y batimos bien.

2

Añadimos la leche fría y el extracto de vainilla y volvemos a batir todo.

3

Cogemos un molde, apto para el microondas, y añadimos un poco de caramelo en la base.

4

Ahora añadimos lo batido, como la mitad del molde y tapamos con film de cocina.

5

Metemos en el microondas durante 1 minuto y medio a 800 vatios.

6

Sacamos los flanes, con cuidado, quitamos el film y comprobamos si se ha cuajado, si ves que le falta, ves poniendo medio minuto más hasta que se termine de cuajar.

7

Cuando estén los flanes ya cuajados, los sacamos y reservamos hasta que enfríen.

8

Podemos meterlos en el frigorífico, si nos gusta más fríos.

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Ingredientes

 200 ml leche
 1 yema de huevo
 1 huevo
 50 grs azúcar
 1 cucharilla extracto de vainilla
 2 cuchara caramelo líquido

Instrucciones

1

En un cuenco, añadimos los huevos, yema y azúcar y batimos bien.

2

Añadimos la leche fría y el extracto de vainilla y volvemos a batir todo.

3

Cogemos un molde, apto para el microondas, y añadimos un poco de caramelo en la base.

4

Ahora añadimos lo batido, como la mitad del molde y tapamos con film de cocina.

5

Metemos en el microondas durante 1 minuto y medio a 800 vatios.

6

Sacamos los flanes, con cuidado, quitamos el film y comprobamos si se ha cuajado, si ves que le falta, ves poniendo medio minuto más hasta que se termine de cuajar.

7

Cuando estén los flanes ya cuajados, los sacamos y reservamos hasta que enfríen.

8

Podemos meterlos en el frigorífico, si nos gusta más fríos.

Flan de Huevo en Microondas

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