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Espaguetis con Gulas al Ajillo

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Los espaguetis son un tipo de pasta con origen italiano.

Su elaboración son con ingredientes básicos como son la harina de fuerza y el agua.

Existen escritos donde ya aparece esta pasta en el siglo XII, en Sicilia.

Actualmente, hay muchas versiones con esta pasta, ya que es un alimento que puedes acompañar con los ingredientes que tengas por casa.

Puedes encontrar varias recetas de pasta con distintas salsas, pinchando aquí.

Los espaguetis con gulas al ajillo, le da el toque picante a la pasta, que le queda tan bien. 

Es una receta sencilla pero con mucho sabor en boca.

Si te ánimas, puedes preparar tus propios espaguetis caseros, de fácil elaboración.

DificultadPrincipiante

Ingredientes

 160 grs espaguetis
 150 grs gulas
 5 cuchara aceite
 5 dientes de ajos(pelados y cortados finos)
 2 guindillas cayena(partida fina)
 6 tomates cherry(partidos por la mitad)
 1 hoja de laurel
 sal
 pimienta
 agua
 aceite

Como preparar Espaguetis con Gulas al Ajillo

1

Lo primero, en una olla grande añadimos agua con sal y la hoja de laurel y llevamos a fuego alto, en cuanto hierva añadimos los espaguetis y dejamos cocinar según indicaciones del fabricante (suele ser de 8 a 10 minutos), sacamos, añadimos un poco de aceite y removemos para que no se peguen, reservamos.

2

Cogemos una sartén con el aceite y llevamos a fuego medio, añadimos los dientes de ajo y la cayena (sino te gusta que pique tanto, en vez de partir dejar entera), cuando veamos que empieza a dorar los ajos añadimos las gulas y removemos, dejamos cocinar durante 2 minutos y añadimos los tomates cherry y cocinamos durante 2 minutos más.

3

Añadimos los espaguetis reservados en la sartén, mezclamos todo y apagamos el fuego, tapando la sartén con una tapadera y dejando reposar 2 minutos. Lista para comer.

CategoríaCocinaMétodo de cocina

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Ingredientes

 160 grs espaguetis
 150 grs gulas
 5 cuchara aceite
 5 dientes de ajos(pelados y cortados finos)
 2 guindillas cayena(partida fina)
 6 tomates cherry(partidos por la mitad)
 1 hoja de laurel
 sal
 pimienta
 agua
 aceite

Instrucciones

1

Lo primero, en una olla grande añadimos agua con sal y la hoja de laurel y llevamos a fuego alto, en cuanto hierva añadimos los espaguetis y dejamos cocinar según indicaciones del fabricante (suele ser de 8 a 10 minutos), sacamos, añadimos un poco de aceite y removemos para que no se peguen, reservamos.

2

Cogemos una sartén con el aceite y llevamos a fuego medio, añadimos los dientes de ajo y la cayena (sino te gusta que pique tanto, en vez de partir dejar entera), cuando veamos que empieza a dorar los ajos añadimos las gulas y removemos, dejamos cocinar durante 2 minutos y añadimos los tomates cherry y cocinamos durante 2 minutos más.

3

Añadimos los espaguetis reservados en la sartén, mezclamos todo y apagamos el fuego, tapando la sartén con una tapadera y dejando reposar 2 minutos. Lista para comer.

Espaguetis con Gulas al Ajillo

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