Cinta de Lomo al horno, lomo al horno, carne al horno

Cinta de Lomo al horno

Cinta de Lomo al horno, lomo al horno, carne al horno

La cinta de lomo al horno es una receta muy sencilla de elaborar de forma casera, pudiendo añadir los ingredientes que más nos guste al cerdo, como pueden ser las pasas o manzanas, que casan muy bien con la carne de cerdo.

En esta receta podemos agregar cualquier tipo de guarnición, ya que la carne de cerdo admite patatas, pimientos o las verduras que más os guste.

El lomo de cerdo es una carne tierna que suele gustar a todos, se encuentra entre el espinazo y bajo las costillas del animal .

La carne del cerdo se trata de una carne blanca y es la más consumida del mundo, ya que se aprovecha todas las partes del animal para consumo y se pueden preparar múltiples elaboraciones cárnicas con ella.

Ingredientes

 700 grs lomo de cinta
 1 rama de romero
 ½ pastilla caldo de carne
 ½ vaso de agua
 pimienta
 sal

Como preparar Cinta de Lomo al horno

1

Lo primero, pre-calentamos el horno a 220ºC con calor arriba y abajo.

2

Cogemos una fuente, apta para el horno, y colocamos los trozos de carne salpimentada (no añadir mucha sal ya que la pastilla de caldo ya añade sal a la receta), al gusto, metemos al horno durante 20 minutos.

3

Mientras, disolvemos la pastilla de caldo en 1/2 vaso de agua y añadimos (después de los 20 minutos) por encima de la carne y colocamos la rama de romero y volvemos a meter al horno durante 30 minutos, bajando el calor a 150ºC.

4

Listo para comer, podemos acompañar con puré de patatas, patatas al horno o verduras.

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Ingredientes

 700 grs lomo de cinta
 1 rama de romero
 ½ pastilla caldo de carne
 ½ vaso de agua
 pimienta
 sal

Instrucciones

1

Lo primero, pre-calentamos el horno a 220ºC con calor arriba y abajo.

2

Cogemos una fuente, apta para el horno, y colocamos los trozos de carne salpimentada (no añadir mucha sal ya que la pastilla de caldo ya añade sal a la receta), al gusto, metemos al horno durante 20 minutos.

3

Mientras, disolvemos la pastilla de caldo en 1/2 vaso de agua y añadimos (después de los 20 minutos) por encima de la carne y colocamos la rama de romero y volvemos a meter al horno durante 30 minutos, bajando el calor a 150ºC.

4

Listo para comer, podemos acompañar con puré de patatas, patatas al horno o verduras.

Cinta de Lomo al horno

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