Agua de valencia

El agua de Valencia es el cóctel valenciano por excelencia elaborado a partir de zumo de naranja, ginabra, vodka y champán o cava, con mucha historia.

Según se dice, hace mucho tiempo atrás era frecuente por parte de los viajantes que paraban en la mítica Cervecería Madrid de Valencia, solicitar lo que ellos llamaban “Agua de Bilbao”, haciendo referencia al mejor espumoso de la casa.

Pero un día, buscando satisfacer su necesidad de sabores novedosos, desafiaron al propietario a ofrecerles algo diferente y este, sin dudarlo, les preparó su especialidad: el Agua de Valencia. Cuenta la historia que quedaron tan satisfechos que cada vez que volvían, ya no dejaban pedirlo volviéndose parte de una especie de “tradición” en cada visita.

En los años 70 fue cuando comenzó a consumirse en forma masiva y a dia de hoy es uno de los imprescindibles de la zona.

DificultadPrincipiante

Ingredientes

 ½ l de cava
 ½ l de zumo de naranjaRecien exprimidas
 6 ml de vodka
 6 ml de ginebra
 1 cucharilla de azúcarDependiendo del gusto se puede poner 2 o 3
 1 tira de piel de naranjaPara decoración

Como preparar Agua de valencia

1

El primer paso es exprimir las naranjas

2

verteremos en una jarra grande el zumo de naranja natural, una cucharada de azúcar, el vodka y la ginebra y removemos bien.

3

Seguidamente añadiremos la botella de cava o champan y removeremos despacio para evitar que se pierdan las burbujas

4

Introducir en la nevera minimo media hora antes de consumir, para que este muy fria

5

Al servirlo, decorar con la piel de naranja

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Ingredientes

 ½ l de cava
 ½ l de zumo de naranjaRecien exprimidas
 6 ml de vodka
 6 ml de ginebra
 1 cucharilla de azúcarDependiendo del gusto se puede poner 2 o 3
 1 tira de piel de naranjaPara decoración

Instrucciones

1

El primer paso es exprimir las naranjas

2

verteremos en una jarra grande el zumo de naranja natural, una cucharada de azúcar, el vodka y la ginebra y removemos bien.

3

Seguidamente añadiremos la botella de cava o champan y removeremos despacio para evitar que se pierdan las burbujas

4

Introducir en la nevera minimo media hora antes de consumir, para que este muy fria

5

Al servirlo, decorar con la piel de naranja

Agua de valencia

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