La ensalada waldorf nació en la ciudad de Nueva York, en el año 1.893 en un famoso hotel del mismo nombre.
Es el mismo 'maître' que inventó los huevos benedict.
El plato consiste en manzana ácida, apio, nueces y todo aliñado con mayonesa, puede presentarse a trozos o todo rallado y suele estar en una cama de lechugas.
Tradicionalmente la receta no incorporaba nueces, pero a comienzos del siglo XX se incluyó en el plato.
Recetas fácil y con un resultado sabroso, seguro que te sorprenderá.
Ingredientes
Como preparar Ensalada Waldorf
Lo primero, añadimos en un bol las manzanas ralladas con agua y el zumo de 1/2 limón, para que no se nos oxiden, reservamos.
Cogemos un recipiente grande y añadimos todos los ingredientes y mezclamos bien.
En un plato, nos podemos ayudar con un aro, añadimos la mezcla quitamos el aro y para decorar añadimos unos trozos de rábano o de naranja, y espolvoreamos perejil.
Lista para comer.
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Ingredientes
Instrucciones
Lo primero, añadimos en un bol las manzanas ralladas con agua y el zumo de 1/2 limón, para que no se nos oxiden, reservamos.
Cogemos un recipiente grande y añadimos todos los ingredientes y mezclamos bien.
En un plato, nos podemos ayudar con un aro, añadimos la mezcla quitamos el aro y para decorar añadimos unos trozos de rábano o de naranja, y espolvoreamos perejil.
Lista para comer.