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Ensalada Waldorf

Ensalada Waldorf

 2 cogollos de lechuga
 2 manzanas tipo fuji o golden
 ½ hoja de apio
 75 grs nueces
 100 grs mayonesa
 1 limón
 sal
 pimienta negra
 1 rabano
 perejil
1

Lo primero, añadimos en un bol las manzanas ralladas con agua y el zumo de 1/2 limón, para que no se nos oxiden, reservamos.

2

Cogemos un recipiente grande y añadimos todos los ingredientes y mezclamos bien.

3

En un plato, nos podemos ayudar con un aro, añadimos la mezcla quitamos el aro y para decorar añadimos unos trozos de rábano o de naranja, y espolvoreamos perejil.
Lista para comer.

Información nutricional

Raciones 2