Tarta de Fresas

DificultadPrincipiante

La tarta de fresas, en una receta fácil para poder realizar con los niños.

ShareTweet

 100 grs Mantequilla
 150 grs harina de trigo
 2 Yemas de huevo
 60 grs Azucar
 1 pellizco Sal
Para el relleno
 200 grs Azucar
 1 taza de zumo de naranja
 500 grs de fresas Cortadas por la mitad

1

1) Se deshace la mantequilla con una cuchara, se mezcla con el azúcar, se añaden las dos yemas de huevo y se bate.
2) Se añade la harina y se mezcla todo hasta que quede una masa homogénea.
3) Se hace una bola con la masa y se deja reposar durante 30 minutos, aproximadamente.
4) Mientras reposa la masa se hace una mezcla de 200 gr. de azúcar e igual cantidad de agua más el zumo de naranja.
5) Se deja cocer a fuego lento, removiéndolo, durante 5 minutos.
6) Se añaden la mitad de las fresas y un poco más de agua y se deja cocer otros 5 minutos más.
7) Cuando la masa haya reposado se estira bien con un rodillo y se cubre con ella un molde redondo.
8) Se lleva al horno previamente calentado, durante 10 minutos.
9) Se saca y se vierte sobre ella la mezcla con las fresas.
10) Se adorna bien con el resto de las fresas.
11) Se vuelve a llevar al horno durante 15 minutos más.

CategoríaTags

Ingredientes

 100 grs Mantequilla
 150 grs harina de trigo
 2 Yemas de huevo
 60 grs Azucar
 1 pellizco Sal
Para el relleno
 200 grs Azucar
 1 taza de zumo de naranja
 500 grs de fresas Cortadas por la mitad

Instrucciones

1

1) Se deshace la mantequilla con una cuchara, se mezcla con el azúcar, se añaden las dos yemas de huevo y se bate.
2) Se añade la harina y se mezcla todo hasta que quede una masa homogénea.
3) Se hace una bola con la masa y se deja reposar durante 30 minutos, aproximadamente.
4) Mientras reposa la masa se hace una mezcla de 200 gr. de azúcar e igual cantidad de agua más el zumo de naranja.
5) Se deja cocer a fuego lento, removiéndolo, durante 5 minutos.
6) Se añaden la mitad de las fresas y un poco más de agua y se deja cocer otros 5 minutos más.
7) Cuando la masa haya reposado se estira bien con un rodillo y se cubre con ella un molde redondo.
8) Se lleva al horno previamente calentado, durante 10 minutos.
9) Se saca y se vierte sobre ella la mezcla con las fresas.
10) Se adorna bien con el resto de las fresas.
11) Se vuelve a llevar al horno durante 15 minutos más.

Tarta de Fresas

Deja un comentario