La salsa agridulce son varios de tipos de salsas mezcladas entre sí, con sabores dulces y ácidos.
Su origen es asiático, y todos lo asociamos a la comida chica por excelencia.
Muchas personas se preguntan como preparar esta salsa agridulce, que pesar de llevar varios ingredientes se puede prepararse en casa, fácil y rápidamente.
La receta es la que utilizan en los restaurantes, si quieres más cantidad, sólo tienes que doblar los ingredientes indicados.
Es una salsa ideal para acompañar con carnes o para cocinar su tradicional cerdo agridulce.
Ingredientes
Como preparar Salsa Agridulce
Lo primero, cogemos un cazo y llevamos a fuego lento, añadiendo el agua, el azúcar, el vinagre, el aceite y el ketchup y cocinamos sin dejar de remover.
Cuando se caliente todo añadimos la salsa de soja, la harina de maíz y sal, al gusto, sin dejar de remover, hasta formar una salsa espesa, con aspecto homogéneo.
Retiramos del fuego y dejamos enfriar por completa y listo para servir.
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Ingredientes
Instrucciones
Lo primero, cogemos un cazo y llevamos a fuego lento, añadiendo el agua, el azúcar, el vinagre, el aceite y el ketchup y cocinamos sin dejar de remover.
Cuando se caliente todo añadimos la salsa de soja, la harina de maíz y sal, al gusto, sin dejar de remover, hasta formar una salsa espesa, con aspecto homogéneo.
Retiramos del fuego y dejamos enfriar por completa y listo para servir.