La receta de las gambas al ajillo, es un plato popular de la cultura de bares en España.
Es un plato sencillo, con pocos ingredientes y uno principal, las gambas, potenciando su sabor con ajo, aceite de oliva y guindillas, para un sabor más intenso.
Prepara en tu casa esta receta de gambas al ajillo, como acompañante a otros platos o plato único, y en poco menos de 5 minutos, tendrás una cena con mucho sabor.
Ingredientes
Como preparar Gambas al Ajillo
Cogemos una cazuela, a ser posible de barro, y cubrimos el fondo con aceite de oliva.
Añadimos las gambas ya peladas.
Añadimos los ajos, finamente cortados.
Añadimos las guindillas, si queremos un toque algo más picante, podemos partir una de ellas por la mitad.
Le ponemos un poco de sal y pimienta por encima, al gusto.
Lo ponemos a fuego fuerte, 2 minutos por cada lado.
Las sacamos con cuidado, y espolvoreamos un poco de perejil picado para servir.
¡Comer caliente con una barra de pan!!
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Ingredientes
Instrucciones
Cogemos una cazuela, a ser posible de barro, y cubrimos el fondo con aceite de oliva.
Añadimos las gambas ya peladas.
Añadimos los ajos, finamente cortados.
Añadimos las guindillas, si queremos un toque algo más picante, podemos partir una de ellas por la mitad.
Le ponemos un poco de sal y pimienta por encima, al gusto.
Lo ponemos a fuego fuerte, 2 minutos por cada lado.
Las sacamos con cuidado, y espolvoreamos un poco de perejil picado para servir.
¡Comer caliente con una barra de pan!!