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El secreto del Caldo de Pollo es cocinarlo a fuego bajo, durante tiempo, para poder sacar todo el sabor al pollo y las verduras añadidas.
Es ideal para poder comer tal cuál, o para preparar rápidamente un arroz caldoso.
Es una buena receta para poder calentar tu cuerpo en invierno y que gustará tanto a mayores como a niños.
Con este caldo de pollo también podemos preparar una receta de riquísimas croquetas de pollo, con el sobrante.
Ingredientes para preparar Caldo de Pollo:
Preparación de Caldo de Pollo:
Ponemos el agua en un cazo grande con sal.
Llevamos a fuego fuerte hasta que hierva.
Añadimos el pollo.
Añadimos las verduras bien lavadas y cortadas.
Cuando hierva, dejar a fuego fuerte durante 20 minutos.
Bajar a fuego lento, y dejar cocinar mínimo 1h y 30 minutos.
Ya está listo nuestro caldo de pollo.
Ingredientes
Instrucciones
Ponemos el agua en un cazo grande con sal.
Llevamos a fuego fuerte hasta que hierva.
Añadimos el pollo.
Añadimos las verduras bien lavadas y cortadas.
Cuando hierva, dejar a fuego fuerte durante 20 minutos.
Bajar a fuego lento, y dejar cocinar mínimo 1h y 30 minutos.
Ya está listo nuestro caldo de pollo.