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Las alitas de pollo adobadas, es una receta ideal como acompañamiento de otros platos como arroz blanco o pasta. Se puede preparar con otra parte del pollo, como por ejemplo las pechugas o con un pollo entero, a trozos.
El adobo es la inmersión de un alimento en crudo en un preparado, tipo salsa, se suele utilizar para realzar el sabor del alimento. Dependiendo del país, el adobo puede variar sus especias.
Si te gusta esta técnica de marinar, puedes mirar otras recetas de adobo en nuestra página.
Ingredientes para preparar Alitas de Pollo en Adobo:
Preparación de Alitas de Pollo en Adobo:
Preparamos las alitas de pollo, quitando las pieles y sobrantes que puedan tener.
Ahora vamos a preparar el adobo, colocando el resto de ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos, y lo mezclamos todo bien.
Poner las alas en un recipiente, apto para horno, y verter el adobo por encima, mezclamos bien, hasta que quede todo bien impregnado.
Dejamos marinar las alitas de pollo con el adobo, durante mínimo 4h en el frigorífico.
Pre-calentamos el horno, con calor por arriba y por abajo, a 200ºC.
Metemos las alitas de pollo al horno durante 35 minutos, hasta que doren, y ya estarán listas para comer.
Ingredientes
Instrucciones
Preparamos las alitas de pollo, quitando las pieles y sobrantes que puedan tener.
Ahora vamos a preparar el adobo, colocando el resto de ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos, y lo mezclamos todo bien.
Poner las alas en un recipiente, apto para horno, y verter el adobo por encima, mezclamos bien, hasta que quede todo bien impregnado.
Dejamos marinar las alitas de pollo con el adobo, durante mínimo 4h en el frigorífico.
Pre-calentamos el horno, con calor por arriba y por abajo, a 200ºC.
Metemos las alitas de pollo al horno durante 35 minutos, hasta que doren, y ya estarán listas para comer.