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Las alitas de pollo picantes, es una receta ideal para hacerla en aperitivo, acompañamiento de otros platos o en barbacoa.
Nuestra receta también se puede cocinar en aceite, pero al cocinar las alitas de pollo picantes en horno, lo hace un plato menos pesado, manteniendo el sabor y el crujiente del pollo.
Ideal para compartir.
Ingredientes para preparar Alitas de Pollo Picantes:
Preparación de Alitas de Pollo Picantes:
Limpiamos las alitas de 'pelos' que pueda tener o exceso de piel, dejando la carne al descubierto.
Sin condimentar las alitas de pollo, vamos a dorarlas, las metemos al horno durante 15 minutos, aproximadamente, a 190ºC, con calor por arriba y por abajo.
Mientras, en un bol mediano, vamos a preparar la salsa picante.
Ponemos la mantequilla, salsa tabasco, la cucharada de chile, la pimienta roja de cayena y el curry.
Mezclar muy bien todos los ingredientes.
Puedes ir probando tu mezcla, hasta encontrar el sabor que más te guste, para no excederte en sal o picante.
Sacamos las alitas de pollo del horno.
Sumergimos las alitas de pollo en la salsa, hasta que se impregnen bien de ella.
Volvemos a colocar las alitas de pollo, de nuevo en el horno, otros 15 minutos.
Pasado este tiempo, ya están listas para comer.
Ingredientes
Instrucciones
Limpiamos las alitas de 'pelos' que pueda tener o exceso de piel, dejando la carne al descubierto.
Sin condimentar las alitas de pollo, vamos a dorarlas, las metemos al horno durante 15 minutos, aproximadamente, a 190ºC, con calor por arriba y por abajo.
Mientras, en un bol mediano, vamos a preparar la salsa picante.
Ponemos la mantequilla, salsa tabasco, la cucharada de chile, la pimienta roja de cayena y el curry.
Mezclar muy bien todos los ingredientes.
Puedes ir probando tu mezcla, hasta encontrar el sabor que más te guste, para no excederte en sal o picante.
Sacamos las alitas de pollo del horno.
Sumergimos las alitas de pollo en la salsa, hasta que se impregnen bien de ella.
Volvemos a colocar las alitas de pollo, de nuevo en el horno, otros 15 minutos.
Pasado este tiempo, ya están listas para comer.