Los tostones cubanos o también conocida como 'chatinos', son una delicia de este país, que se elaboran básicamente con plátanos verdes y muy fáciles de realizar en tan sólo 5 minutos. Suelen tener una textura crujiente.
Aunque es una receta dulce, los cubanos la utilizan también para acompañar a sus platos de arroz, a modo de guarnición. En sus celebraciones no pueden faltar los tostones.
Ingredientes
Como preparar Tostones
Lo primero, es pelar los plátanos y cortar.
Cogemos una sartén con aceite y llevamos a fuego medio - alto.
Cuando caliente el aceite, añadimos los trozos y doramos por ambos lados.
Sacamos a una fuente con papel absorbente de cocina, para quitar el exceso de aceite.
Aplastamos los plátanos, con ayuda de un tenedor (lo podemos dejar más enteros).
Añadimos sal al gusto, al plátano.
Volvemos a freír hasta que doren.
Sacamos de nuevo, sobre papel absorbente de cocina y listos para comer.
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Ingredientes
Instrucciones
Lo primero, es pelar los plátanos y cortar.
Cogemos una sartén con aceite y llevamos a fuego medio - alto.
Cuando caliente el aceite, añadimos los trozos y doramos por ambos lados.
Sacamos a una fuente con papel absorbente de cocina, para quitar el exceso de aceite.
Aplastamos los plátanos, con ayuda de un tenedor (lo podemos dejar más enteros).
Añadimos sal al gusto, al plátano.
Volvemos a freír hasta que doren.
Sacamos de nuevo, sobre papel absorbente de cocina y listos para comer.