La buttercream o crema de mantequilla, es un glaseado muy utilizado para la repostería, dándole un toque más atractivo a nuestros bizcochos o magdalenas.
Su ingrediente principal es la mantequilla, con la que añadiremos un sabor muy dulce que encantará tanto a niños como adultos.
Te vamos a mostrar una receta muy sencilla de buttercream, para que puedas triunfar con tus recetas más dulces.
Ingredientes
Como preparar Buttercream
En un bol, vamos a añadir la 1/2 del azúcar con la mantequilla.
Batimos con ayuda de unas varillas eléctricas, hasta formar una masa homogénea.
Añadimos el resto del azúcar y batimos.
Añadimos la leche y seguimos batiendo.
Ya tendremos nuestra buttercream, la reservamos en el frigorífico, para que esté fría a la hora de utilizarla.
Si quieres que sea de algún color en particular, le añadiremos el colorante artificial (opcional), del color que deseemos y batimos.
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Ingredientes
Instrucciones
En un bol, vamos a añadir la 1/2 del azúcar con la mantequilla.
Batimos con ayuda de unas varillas eléctricas, hasta formar una masa homogénea.
Añadimos el resto del azúcar y batimos.
Añadimos la leche y seguimos batiendo.
Ya tendremos nuestra buttercream, la reservamos en el frigorífico, para que esté fría a la hora de utilizarla.
Si quieres que sea de algún color en particular, le añadiremos el colorante artificial (opcional), del color que deseemos y batimos.