Las salsas con ingredientes líquidos mezclados entre sí, se pueden presentar fríos o calientes.
Suelen acompañar a platos principales, tanto de carne como de pescado o verduras.
Su consistencia puede variar según el plato, ya que puede ser totalmente líquida, con trozos, cremosa o tipo puré.
Las primeras salsas ya se elaboraban en la antigua Roma, a base de pescado.
Actualmente hay múltiples salsas para todo tipo de productos alimenticios.
La salsa de manzana es ideal para carnes en fritura o a la plancha, fácil y rápida de elaborar.
Ingredientes
Como preparar Salsa de Manzana
Lo primero, vamos a cocer las manzanas, para ello las lavamos bien, quitamos el corazón y partimos en cuartos, añadimos a un cazo con agua hasta cubrir y llevamos a fuego alto durante 15 minutos, una vez que hierva.
Sacamos las manzanas y añadimos a la trituradora junto a la mostaza, el curry, la canela, el aceite y el vinagre, hasta formar una salsa. Ya está lista para servir.
¿Te gusta esta receta? !Compartela!
[cooked-sharing]
Ingredientes
Instrucciones
Lo primero, vamos a cocer las manzanas, para ello las lavamos bien, quitamos el corazón y partimos en cuartos, añadimos a un cazo con agua hasta cubrir y llevamos a fuego alto durante 15 minutos, una vez que hierva.
Sacamos las manzanas y añadimos a la trituradora junto a la mostaza, el curry, la canela, el aceite y el vinagre, hasta formar una salsa. Ya está lista para servir.