La receta de la sopa de ajo es típica Zamorana (España), es un plato de origen humilde que antiguamente utilizaban los pastores para coger energía y calentar el cuerpo en las frías noches.
Es un plato popular, ya que además lo puedes terminar con múltiples ingredientes como jamón, chorizo, etc.
Es un plato económico por sus pocos ingredientes, y rápido de preparar, ideal para la cena en las noches frías de invierno.
Ingredientes
Como preparar Sopa de Ajo Rápida
Ponemos en una sartén un poco de aceite y vamos a dorar los dientes de ajo.
Añadimos el pimentón dulce y picante (según el gusto, le podemos añadir un poquito más de picante, para que pique más).
Añadimos el pan, y movemos para que coja el sabor del resto.
Cubrimos con agua o caldo, y dejamos hervir durante 10 minutos.
Añadimos el huevo, se que cuaje un poco y ya estará lista para comer.
Opcional, podemos añadir por encima unos taquitos de jamón o chorizo.
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Ingredientes
Instrucciones
Ponemos en una sartén un poco de aceite y vamos a dorar los dientes de ajo.
Añadimos el pimentón dulce y picante (según el gusto, le podemos añadir un poquito más de picante, para que pique más).
Añadimos el pan, y movemos para que coja el sabor del resto.
Cubrimos con agua o caldo, y dejamos hervir durante 10 minutos.
Añadimos el huevo, se que cuaje un poco y ya estará lista para comer.
Opcional, podemos añadir por encima unos taquitos de jamón o chorizo.