El pollo borracho es la forma de nombrar a las carnes cocinadas con bebidas alcohólicas y sazonadas con especias al gusto.
El pollo a la cerveza está dentro de esta forma de cocción, siendo muy conocida su receta americana por su forma de preparación, de sentar el pollo encima de una lata de cerveza llena y cocinándose lentamente en el horno, cogiendo todo el sabor de la cerveza que se va evaporando.
Existen muchas variantes de este plato típico, como la que te traemos de pollo a la cerveza, pero con el pollo ya troceado y listo para comer en salir del horno.
Es una receta fácil y sencilla de preparar en casa, con un resultado muy sabroso en boca y especial, gracias a la combinación de la cerveza con las especias, que suele gustar a todos.
Ingredientes
Como preparar Pollo a la Cerveza
Pre-calentamos el horno a 200ºC calor arriba y abajo.
En una fuente, apta para el horno, añadimos todos los ingredientes y mezclamos bien.
Metemos al horno durante 1h (si disponemos de opción grill, lo ponemos los últimos 10 minutos).
Listo para comer.
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Ingredientes
Instrucciones
Pre-calentamos el horno a 200ºC calor arriba y abajo.
En una fuente, apta para el horno, añadimos todos los ingredientes y mezclamos bien.
Metemos al horno durante 1h (si disponemos de opción grill, lo ponemos los últimos 10 minutos).
Listo para comer.