La brocheta viene de la gastronomía francesa, que significa 'ensartado' y quiere decir la comida que es servida en pinchos, por ello también en otros países este tipo de comida se le llama pinchos. Esta comida puede ser carne o verduras, o de frutas, que es la receta que te presentamos hoy.
La brocheta de plátano con chocolate es una forma divertida de comer fruta los más pequeños de la casa, además que nos pueden ayudar a elaborar de lo sencilla que es prepararla. Aunque también es una forma ideal de presentar un plato distinto con fruta.
Podemos preparar una merienda dulce, pero a la vez nutritivas y con fruta, en este caso plátano, que aportan energía, aunque podemos añadir la fruta que más nos guste, como las fresas que quedan genial con el chocolate, o hacer una brocheta de varias frutas.
En el rebozado de las brochetas de plátano con chocolate, hemos elegido virutas de chocolate, pero podemos añadir fideos de colores, almendra laminada o cereales.
Ingredientes
Como preparar Brocheta de Plátano con Chocolate
Pelamos y cortamos los plátanos, los ponemos en un pincho o palo de helado y reservamos en el congelador mientras preparamos el chocolate.
En un bol fundimos el chocolate con la mantequilla, al baño maría o en el microondas 2 minutos y mezclamos todo bien.
En otro bol añadimos las virutas de chocolate.
Sacamos los plátanos y bañamos en el bol del chocolate fundido y luego en el de virutas de chocolate, repetimos este punto con todos los trozos de plátano.
Listo para comer o guardar en el frigorífico, para comer bien frío.
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Ingredientes
Instrucciones
Pelamos y cortamos los plátanos, los ponemos en un pincho o palo de helado y reservamos en el congelador mientras preparamos el chocolate.
En un bol fundimos el chocolate con la mantequilla, al baño maría o en el microondas 2 minutos y mezclamos todo bien.
En otro bol añadimos las virutas de chocolate.
Sacamos los plátanos y bañamos en el bol del chocolate fundido y luego en el de virutas de chocolate, repetimos este punto con todos los trozos de plátano.
Listo para comer o guardar en el frigorífico, para comer bien frío.