Lo primero, cogemos una olla grande con abundante agua y llevamos a fuego alto.
Mientras, en una sartén con un poco de aceite, que llevaremos a fuego medio, añadimos la cebolla y doramos, durante 2 minutos, añadimos el pak choi y dejamos cocinar durante 2 minutos más, removiendo.
Cuando el agua de la olla empiece a hervir, añadimos la mezcla de la sartén y el resto de los ingredientes, dejamos cocinar durante 5 minutos a fuego alto.
Bajamos el fuego al mínimo, y tapamos la olla, dejamos cocinar durante unos minutos más y listo para comer. Servir caliente.
Raciones 2