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Salsa Pesto

salsa pesto

 70 grs albahaca fresca
 40 grs piñones
 2 dientes de ajos
 150 grs queso parmesano
 aceite de oliva
 sal
1

Lo primero, es separar las hojas de la albahaca del tallo y lavamos y secamos bien, con papel de cocina absorbente (este paso es muy importante).

2

En una sartén, sin aceite, tostamos los piñones.

3

En el vaso de robot de cocina añadimos todos los ingredientes, con sal al gusto y trituramos (no tienen que quedar trozos) y ya tendremos nuestro pesto listo.

Información nutricional

Raciones 2