La salsa de yogurt o salsa blanca de kebab es una salsa típica para tus platos del Medio Oriente.
Se suele aderezar los platos más populares como son el doner kebab, con pan de pita, o el durum, con tortilla de maíz.
Aunque también podemos añadir esta salsa ligera a un bocadillo, una ensalada o incluso encima de una pizza.
Por su tono blanco, la salsa de yogurt, es parecida a la mayonesa, pero sólo a la vista, ya que es mucho más ligera, porque no contiene huevo.
Su ingrediente principal es el yogurt griego, añadiendo mayonesa y varias especias.
Actualmente, puedes encontrar la salsa de yogurt en todos los supermercados en varios formatos, pero es muy fácil de elaborar de forma casera en menos de 5 minutos.
Ingredientes
Como preparar Salsa de Yogurt
Lo primero, vamos a machar el ajo, junto a un poco de sal y perejil.
Una vez machacado, añadimos la pimienta, el zumo del limón, el comino y el azúcar y mezclamos bien.
A continuación, añadimos el yogurt y la mayonesa, y mezclamos todo bien hasta que integren todos los ingredientes. Ya tendrás tu salsa de yogurt o salsa blanca de kebab.
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Ingredientes
Instrucciones
Lo primero, vamos a machar el ajo, junto a un poco de sal y perejil.
Una vez machacado, añadimos la pimienta, el zumo del limón, el comino y el azúcar y mezclamos bien.
A continuación, añadimos el yogurt y la mayonesa, y mezclamos todo bien hasta que integren todos los ingredientes. Ya tendrás tu salsa de yogurt o salsa blanca de kebab.