Lo primero, en un recipiente con tapa, a ser posible de cristal, añadimos los ingredientes, tapamos bien y reservamos, a temperatura ambiente, durante mínimo 12 horas (mejor si lo realizamos de un día para otro).
Transcurrido este tiempo, veremos que se ha formado una crema espesa y cremosa, la reservamos entonces en el frigorífico, sin abrir su tapa, durante mínimo 3 horas más y ya estará lista para su uso.
Opcional, le puedes añadir cebollino cortado por encima, salpimentar y podrás degustar junto a otras salsas como 'dips'.