Opciones de impresión:

Salsa Bechamel

 2 cuchara mantequilla
  cebolla tierna
 50 grs harina
 ½ l leche
 sal
 nuez moscada
 pimienta
1

Cogemos un cazo, y añadimos la mantequilla y la cebolla, y ponemos a fuego medio.

2

No dejamos de mover, con ayuda de unas varillas.

3

Cuando se derrita la mantequilla y la cebolla vaya ablandando, añadimos la harina, sin parar de mezclar.

4

Hay que seguir moviendo hasta que se integre bien la harina, sin grumos.

5

Añadimos la leche, poco a poco, sin parar de mover.

6

Lo vamos integrando poco a poco, sin dejar de mover con las varillas, para que no se formen grumos, a fuego bajo.

7

Cuando vaya espesando la salsa, ya estará lista nuestra bechamel.

8

Añadimos sal al gusto y movemos de nuevo.

9

Opcional, le puedes añadir un poco de nuez moscada, pimienta negra, o las especias que más te gusten y movemos.

10

Dejamos reposar nuestra salsa, que se formará más espesa, y ya está lista para consumir o realizar otros platos.

Información nutricional

Raciones 4