Cogemos un recipiente, apto para el microondas, y añadimos el yogurt, el queso crema, la leche evaporada, el curry y las hojas de cilantro, salpimentamos y mezclamos todo.
Añadimos el pollo y la cebolla y mezclamos bien, para que marine, lo tapamos con una tapadera apta para el microondas (sino disponéis de una, podéis tapar con papel film transparente y pinchar para que salga el vapor y no suba) y metemos al microondas durante 5 minutos.
Transcurrido el tiempo, dejamos dentro del microondas con tapado, con la puerta abierta, durante 5 minutos más, para que repose.
Espolvoreamos con semillas de sésamo, al gusto, y listo para comer. Servir caliente o frío.
Lo hemos acompañado con un poco de lechuga por encima pero también lo puedes acompañar con arroz blanco.
Raciones 2