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Pastel de Pescado en Microondas

Pastel de Pescado en Microondas, falso pastel de pescado, mousse de pescado, fishcake

 1 lata de atún
 2 palos de surimi
 1 cucharilla tomate frito
 1 huevo
 150 grs leche evaporada
 ½ pan de molde
 sal
 perejil
1

Cogemos el vaso de la batidora y añadimos todos los ingredientes y trituramos hasta formar una masa.

2

Cogemos un molde, apto para el microondas (también podemos cocinarlo en un molde de silicona para muffins y los haremos individuales) y metemos al micrrondas durante 8 minutos.

3

Compramos que estén cuajados y dejamos que templen, podemos añadir por encima perejil picado o si lo preferimos, podemos reservar en el frigorífico hasta que vayamos a comer y servir frío.

Información nutricional

Raciones 2