Pre-calentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
Cortamos el pan en rebanadas anchas, ponemos en una fuente o bandeja, apta para el horno, y reservamos.
En un bol añadimos la mantequilla, el ajo, el perejil y el queso y mezclamos hasta que quede homogénea.
Con la mezcla de la mantequilla, untamos generosamente las rebanadas de pan por ambos lados y metemos al horno durante 5 minutos, damos la vuelta al pan y horneamos otros 5 minutos más, hasta que dore por ambas caras y nos quede crujiente. Servir caliente.
Raciones 4