Ponemos un cazo con agua a fuego alto.
Mientras, cogemos un trozo de papel film transparente y ponemos en un bol pequeño (para ayudarnos), lo untamos con un poco de aceite y añadimos el huevo, salpimentamos y cerramos el film con un hilo.
Cuando este apunto de hervir el agua, añadimos el huevo en el film durante 4 minutos y retiramos.
Abrimos con cuidado y ya estará listo para comer.
Raciones 1