En un recipiente añadimos la leche evaporada, con el café y el cacao y mezclamos bien.
Batimos la crema hasta que suba y, poco a poco, añadimos la mezcla anterior y leche condensada, sin dejar de batir.
Añadimos la masa de helado resultante en un recipiente rectangular, que podamos extender bien, y con tapa y llevamos al congelador durante 8h. (debemos de mover la mezcla de vez en cuando, para que sea manejable).
A la hora de servir añadimos el helado de café en copas y añadimos por encima los chips de chocolate.
Raciones 6