El helado es una crema helada o congelada, que se suelen realizar con lácteos y añadiendo otros ingredientes para darle el sabor deseado como alguna fruta, frutos secos, galletas, chocolate, yogurt o café.
El helado es uno de los dulces más consumidos en la época veraniega, para satisfacer el deseo de dulce, a la vez de refrescarnos. Aunque cada vez se consume más durante todo el año, y hay un estudio que asegura que se consumen 15 mil millones de litros de helado a nivel mundial, aunque el país con mayor consumo es Nueva Zelanda.
Llega a ser incalculable el sabor de helados que existen en la actualidad, ya que hoy en día podemos encontrar para todos los gustos, incluyendo de pescado o comidas.
El helado de café se elabora a base de una taza de café aunque existen versiones con café soluble, añadiendo crema y leche, con un resultado más que cremoso y un sabor auténtico, para los más cafeteros.
Ingredientes
Como preparar Helado de Café
En un recipiente añadimos la leche evaporada, con el café y el cacao y mezclamos bien.
Batimos la crema hasta que suba y, poco a poco, añadimos la mezcla anterior y leche condensada, sin dejar de batir.
Añadimos la masa de helado resultante en un recipiente rectangular, que podamos extender bien, y con tapa y llevamos al congelador durante 8h. (debemos de mover la mezcla de vez en cuando, para que sea manejable).
A la hora de servir añadimos el helado de café en copas y añadimos por encima los chips de chocolate.
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Ingredientes
Instrucciones
En un recipiente añadimos la leche evaporada, con el café y el cacao y mezclamos bien.
Batimos la crema hasta que suba y, poco a poco, añadimos la mezcla anterior y leche condensada, sin dejar de batir.
Añadimos la masa de helado resultante en un recipiente rectangular, que podamos extender bien, y con tapa y llevamos al congelador durante 8h. (debemos de mover la mezcla de vez en cuando, para que sea manejable).
A la hora de servir añadimos el helado de café en copas y añadimos por encima los chips de chocolate.