Lo primero, es coger una olla grande con sal y llevar a fuego alto, cuando hierva añadimos la pasta durante 10 minutos (o tiempo que indique el fabricante).
En un recipiente añadimos el aceite, el ajo, perejil y albahaca y mezclamos hasta integrar todo bien, añadir la sal.
Tostamos los piñones en una sartén, sin aceite y añadimos al recipiente anterior.
Machamos muy bien todo lo del recipiente o podemos triturar, si disponemos de un robot de cocina.
Transcurrido el tiempo de cocción de la pasta, sacamos y escurrimos bien.
Añadimos el pesto sobre la pasta y movemos muy bien todo para que integre.
Servimos añadiendo bastante queso rallado por encima y unos tomates cherry cortados (opcional).
Raciones 2