Lo primero, vamos a cocinar el trigo bulgur, para ello cogemos un cazo con agua y llevamos a fuego fuerte, en cuanto hierva el agua añadimos el trigo y dejamos durante 10 minutos, escurrimos, pasamos por agua fría y reservamos.
Cogemos un bol y añadimos todos los ingredientes, también el trigo reservado, y mezclamos.
Añadimos el zumo de los limones, aceite y salpimentamos, al gusto, y listo para comer.
Raciones 2