La compota de fruta es como se define a la conserva de frutas u hortalizas, enteras o partidas, añadiéndole azúcar y llevándolas a cocción por un breve tiempo.
Es un postre casero que se realiza con cualquier fruta, aunque la más usual es con manzanas. Es un dulce muy utilizado en dietas infantiles, sobretodo triturada.
En países como Francia y Alemania son muy consumidas y en Argentina se sirve como bebida fría, para refrescarse.
La compota de Cereza se realiza con esta fruta de temporada y es ideal para untar en el desayuno o para añadir por encima al flan de cerezas.
Ingredientes
Como preparar Compota de Cereza
En una sartén añadimos un poco de aceite y las cerezas deshuesadas, se saltean un poco durante 5 minutos.
Añadimos el zumo de limón, el aguardiente y el azúcar y removemos, dejar cocer durante otros 5 minutos, sin dejar de mover.
Retiramos del fuego y dejamos enfriar y ya estará lista.
¿Te gusta esta receta? !Compartela!
[cooked-sharing]
Ingredientes
Instrucciones
En una sartén añadimos un poco de aceite y las cerezas deshuesadas, se saltean un poco durante 5 minutos.
Añadimos el zumo de limón, el aguardiente y el azúcar y removemos, dejar cocer durante otros 5 minutos, sin dejar de mover.
Retiramos del fuego y dejamos enfriar y ya estará lista.