Lo primero, es tamizar el harina y la levadura (lo podemos pasando por un colador) y reservamos.
Pre-calentamos el horno a 180ºC.
En un bol añadimos la mantequilla con el azúcar y batimos hasta formar una mezcla esponjosa y de color blanquecina (nos podemos ayudar de unas varillas eléctricas).
Añadimos el huevo y seguimos batiendo.
Añadimos la leche y la vainilla y volvemos a batir todo bien.
Añadimos la harina con la levadura y batimos la masa, con menos potencia (no deben quedar grumos).
Metemos en un molde, apto para el horno, durante 30 minutos (según horno).
Sacamos y dejamos enfríar del todo.
Una vez frío el bizcocho, desmigamos en un bol.
En el mismo bol, añadimos el queso de untar y mezclamos bien, hasta formar una masa.
Hacemos formas redondas, con las manos y dejamos reposar en el frigorífico, durante 1h.
Fundimos el chocolate al baño maría o en el microondas, en un bol el chocolate negro y en otro el chocolate blanco.
Cogemos las bolas y le ponemos un palo y vamos bañando nuestras bolas por completo dentro del chocolate derretido.
Las vamos reservando encima de papel de horno.
Antes de que se termine de secar el chocolate le añadimos, opcional, la decoración que queramos como fideos de colores o de chocolate o decoración de azúcar.
Reservamos en el frigorífico y cuando estén duras, listas para comer!.