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Café Irlandés

café irlandés

 2 tazas café fuerte
 6 cucharilla terrones de azúcar moreno
 50 ml whisky irlandés
 100 ml nata montada
 4 granos de café
1

En un cazo añadimos el azúcar y el whisky y mezclamos y llevamos a fuego alto.

2

Con mucho cuidado quemamos el líquido para obtener el licor (cuidado con este paso, ya que hace llama).

3

Apagamos el fuego y reservamos.

4

Preparamos 2 cafés intensos y reservamos.

5

A poder ser, en una copa alta, añadimos el whisky abajo, encima el café (intentando que no se mezclen) y por encima añadimos nata montada, obteniendo así las 3 capas de textura y listo para degustar.

6

Podemos añadir encima, como decoración opcional, unos granos de café.

Información nutricional

Raciones 2