En un bol añadimos el coco y la leche condensada y mezclamos bien.
Cogemos un molde que disponga de cuadrados o rectángulos (pueden ser los recipientes para el hielo), y les ponemos papel film de cocina y encima vamos colocando la mezcla en cada cuadrado.
Llevamos al frigorífico durante 4 horas.
Sacamos el molde y con cuidado sacamos las porciones.
Fundimos el chocolate al baño maría o en el microondas, junto a la mantequilla y dejamos templar.
Sumergimos cada porción por el chocolate derretido.
Añadimos por encima del chocolate más coco (opcional) y dejamos templar encima de papel de horno (para que no se nos peguen).
Reservamos en el frigorífico mínimo 1h. o hasta que vayamos a consumir.
Raciones 6