La berenjena como base de pizza es una idea sana y saludable de comer verduras de manera divertida.
Conseguiremos que los niños coman verduras sin darnos cuenta y podemos añadir los ingredientes que más nos gusten como atún, jamón york, carne o cualquier otro que se nos ocurra, como en una pizza.
Respecto a una pizza tradicional sólo cambiaremos la base, así que el resto de ingredientes es igual y cada uno podrá usar los que quiera.
También podemos elaborar pizzas con base de calabacín, que nos quedará más suave al gusto.
Ingredientes
Como preparar Berenjena base Pizza
Lo primero, pre-calentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abaho.
Cortamos las berenjena en rodajas y marcamos en la plancha con unas gotas de aceite.
En una fuente, apta para el horno,colocamos las rodajas de berenjena, encima añadimos un poco de tomate, encima el atún escurrido (o el ingrediente que queráis añadir) y por último añadimos abundante queso rallado, espolvoreamos con un poco de orégano y metemos al horno durante 5 minutos con la opción gratinar.
Servir caliente.
¿Te gusta esta receta? !Compartela!
[cooked-sharing]
Ingredientes
Instrucciones
Lo primero, pre-calentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abaho.
Cortamos las berenjena en rodajas y marcamos en la plancha con unas gotas de aceite.
En una fuente, apta para el horno,colocamos las rodajas de berenjena, encima añadimos un poco de tomate, encima el atún escurrido (o el ingrediente que queráis añadir) y por último añadimos abundante queso rallado, espolvoreamos con un poco de orégano y metemos al horno durante 5 minutos con la opción gratinar.
Servir caliente.