Contramuslos asados

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Ingredientes:

  • 4 contramuslos de pollo
  • Tomate frito
  • Sal
  • Pimienta
  • Vino
  • Zumo de un limón y aceite de oliva

Pasos a seguir:

1) Untamos la fuente de horno con aceite.
2) Encima ponemos el pollo salpimentado, el zumo de un limón y una o dos cucharadas de tomate frito por encima.
3) Hornear y, a medio hacer, se echa un chorrito de vino blanco.
4) Dar la vuelta para que se dore bien por los dos lados y servir con unas verduras asadas.

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