Pinchos de rape y gambas en microondas

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Ingredientes:

  • 400gr. de rape
  • 8 gambas
  • 8 tomatitos
  • 8 champiñones
  • 8 cebollitas
  • Pimienta
  • 1 pimiento verde
  • Aceite de oliva
  • Sal

Pasos a seguir:

1) Se pelan las gambas y se corta el rape en trozos.
2) Se pelan las cebollitas.
3) Lavar los chamipones y quitarles el pie.
4) Cortar el pimiento verde en cuadraditos.
5) Cortar los tomatitos por la mitad.
6) Repartir todos los ingredientes en ocho pinchos de madera.
7) Salpimentar y rociar con el aceite de oliva.
8) Se calienta la fuente del microondas y se cocen los pinchos durante 3 minutos, se les da la vuelta y se cocen 3 minutos más.
9) Retirar del microondas y listos para servir.

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