Cazuela de almejas en microondas

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Ingredientes:

  • 1kg. de almejas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 vaso de vino blanco seco
  • 2 ramitas de perejil
  • Sal

Pasos a seguir:

1) Se sumergen las almejas en abundante agua fría con sal.
2) Se pelan y se pican bien los ajos.
3) Se pica el perejil y se mezcla con los ajos.
4) Se colocan las almejas en una cazuela y se agrega el perejil y el ajo picados.
5) Rociar con el vino blanco y el aceite de oliva.
6) Se lleva al microondas durante 8 minutos.
7) Retirar del microondas y listo para servir.

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