recetas y postres

Ensalada de pasta

350gr. de pasta (por ejemplo: espirales), 150gr. de queso en lonchas gruesas, 200gr. de jamón cocido en lonchas gruesas, 1 pepino, maíz dulce, mayonesa, 1 yogur, vinagre, pimienta, aceite de oliva, sa

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Sangría de Sidra

1/2 botella de sidra, 1 bote de trina de manzana, 1 chorro de ginebra, 1 chorro de licor de manzana, 1 chorro de ron, 2 cucharas de postre de azúcar, trozos pequeños de manzana, 5 cubitos de hielo.

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Croquetas de queso

170gr. de queso fresco, 1 vaso de leche, 50gr. de harina, 50gr. de mantequilla, 4 huevos, aceite, pan rallado, pimienta, sal.

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Pollo asado

1 pollo de 1.5kg. troceado, 6 patatas pequeñas, 6 cucharadas de aceite de oliva, 3 cebollas, 2 tomates, 100gr. de almendras, 100gr. de piñones, jugo de 1/2 limón, 1 vasito de vino blanco, 1 ramita de

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Sangría de Vino

3/4l. de vino tinto, 1 chorro de Contreau, 1 chorro de Martini, 1/2 vaso de Bacardi, 1/2 vaso de fanta de limón, 20cl. de zumo de piña, 120gr. de azúcar, trozos de manzana, trozos de fresas, cubitos d

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Receta de hoy: Sardinas al estilo gallego

Sardinas al estilo gallego

Comensales: 4
Tiempo: 35 minutos
Dificultad: baja

Ingredientes:

16 sardinas, 1/2kg. de patatas, un poco de pimentón dulce, ajo, harina, aceite, orégano y sal al gusto.

Pasos a seguir:

1) Se limpian las sardina, se les sacan las escamas y se les hace un corte en el lomo.
2) Se machaca ajo, orégano, pimentón y sal en un mortero.
3) Se rellenan los lomos de las sardinas con la mezcla anterior.
4) Rebozar las sardinas con harina.
5) Calentar aceite en una sartén y freír las sardinas.
6) Cocer las patatas.
7) Disponer las sardinas con las patatas en una fuente y listo para servir.


Receta de la semana: Tequila Sour

Tequila Sour

Comensales: 1
Tiempo: 1 minuto
Dificultad: baja

Ingredientes:

22ml. de tequila, 30ml. de apricot brandy, 7'4ml. de zumo de limón

Pasos a seguir:

1) Remover en un vaso de mezclas con hielo.
2) Colocar en una copa de cóctel y listo para servir.



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