recetas y postres

Ensalada de pasta

350gr. de pasta (por ejemplo: espirales), 150gr. de queso en lonchas gruesas, 200gr. de jamón cocido en lonchas gruesas, 1 pepino, maíz dulce, mayonesa, 1 yogur, vinagre, pimienta, aceite de oliva, sa

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Sangría de Sidra

1/2 botella de sidra, 1 bote de trina de manzana, 1 chorro de ginebra, 1 chorro de licor de manzana, 1 chorro de ron, 2 cucharas de postre de azúcar, trozos pequeños de manzana, 5 cubitos de hielo.

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Croquetas de queso

170gr. de queso fresco, 1 vaso de leche, 50gr. de harina, 50gr. de mantequilla, 4 huevos, aceite, pan rallado, pimienta, sal.

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Pollo asado

1 pollo de 1.5kg. troceado, 6 patatas pequeñas, 6 cucharadas de aceite de oliva, 3 cebollas, 2 tomates, 100gr. de almendras, 100gr. de piñones, jugo de 1/2 limón, 1 vasito de vino blanco, 1 ramita de

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Sangría de Vino

3/4l. de vino tinto, 1 chorro de Contreau, 1 chorro de Martini, 1/2 vaso de Bacardi, 1/2 vaso de fanta de limón, 20cl. de zumo de piña, 120gr. de azúcar, trozos de manzana, trozos de fresas, cubitos d

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Receta de hoy: Lima Limón

Lima Limón

Comensales: 1
Tiempo: 1 minuto
Dificultad: baja

Ingredientes:

60ml. de whisky, 30ml. de crema de lima, 7ml. de jarabe de goma, 5 o 6 cubitos de hielo, 1 marrasquino verde

Pasos a seguir:

1) Mezclar el whisky, la crema de lima, el jarabe de goma y el hielo.
2) Disponer en un vaso de whisky, decorar con el marrasquino y listo para servir.


Receta de la semana: Caldo oriental de hojas y fideos

Caldo oriental de hojas y fideos

Comensales: 4
Tiempo: 15 minutos
Dificultad: baja

Ingredientes:

2 litros de caldo de verduras, zumo de 1 lima, 1 cucharada de jengibre rallado, 4 cebolletas cortadas en rodajas y sin tallos, 100gr. de fideos de arroz, 100gr. de champiñones en láminas, 250gr. de ensalada dulce y crujiente y sal al gusto.

Pasos a seguir:

1) Se lleva el jengibre y el caldo de verduras a ebullición.
2) Se añade los fideos y los champiñones y se deja cocer 2 minutos a fuego lento.
3) Se agrega la ensalada y las cebolletas y se deja cocer medio minuto.
4) Se añade el zumo de lima, se sazona y listo para servir.



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